Mix di spezie per Pan di zenzero – Specifiche prodotto
Specifiche prodotto
Gingerbread
Mix di spezie per biscotti e dolci di pan di zenzero.
Profilo aromatico
Intenso, caldo e speziato, con la cannella in primo piano. Anice stellato, chiodi di garofano e cardamomo definiscono il carattere classico del pan di zenzero, mentre zenzero, coriandolo, noce moscata e scorza d’arancia aggiungono complessità e freschezza.
Ingredienti
Cannella, zucchero panela, scorza d’arancia, anice stellato, zenzero, coriandolo, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata.
Origine e caratteristiche
Produzione: Germania.
Origine materie prime: UE / non UE.
Aspetto: miscela di colore marrone scuro.
Come usarlo
Aggiungere all’impasto secondo la ricetta e l’intensità desiderata, mescolando in modo uniforme. Ideale per la cottura di biscotti e dolci speziati.
Ideale per: pan di zenzero, biscotti speziati, mele al forno, torte di mele, dolci natalizi e prodotti da forno invernali.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 1369 kJ / 327 kcal |
| Grassi | 4,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 56,2 g |
| di cui zuccheri | 31,3 g |
| Fibre | 24,9 g |
| Proteine | 5,1 g |
| Sale | 0,1 g |
Indicazione alimentare
Adatto a dieta vegetariana e vegana.
Allergeni
Senza allergeni intenzionalmente aggiunti. Possibili tracce non escludibili per contaminazione crociata.
Trattamenti
Prodotto non trattato con radiazioni ionizzanti. Non ottenuto da OGM.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto, ben chiuso e al riparo dalla luce.