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Cannella, zucchero panela, scorza d'arancia, anice stellato, zenzero, coriandolo, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata
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Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia: 1369 kJ (327 kcal) | Grassi: 4,1 g – di cui acidi grassi saturi: 0,7 g | Carboidrati: 56,2 g – di cui zuccheri: 31,3 g | Fibre: 24,9 g | Proteine: 5,1 g | Sale: 0,1 g
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Conservare in luogo fresco e asciutto. Richiudere bene la zip del contenitore per preservare intatti gli aromi.
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Il nostro zafferano Mongra è perfetto per piatti che richiedono un sapore deciso e un colore brillante. Che tu stia preparando un risotto, un curry o un dolce raffinato, bastano pochi pistilli per trasformare il tuo piatto in un’opera d’arte. Immergilo in acqua calda o latte per liberare tutto il suo potenziale aromatico e cromatico, e lascia che il suo gusto unico ti conduca in un viaggio sensoriale.
Consigli di utilizzo
Immergi i pistilli in un liquido caldo (acqua o latte) per almeno 45 minuti prima dell’uso per ottenere il massimo del sapore e del colore.
Perché scegliere questo prodotto
Ricco di antiossidanti
Lo zafferano contiene crocina, picrocrocina e safranal, che aiutano a combattere lo stress ossidativo e proteggere le cellule dai danni.
Migliora l'umore
Diversi studi hanno dimostrato che lo zafferano può contribuire a migliorare l'umore e ridurre i sintomi della depressione lieve grazie ai suoi composti bioattivi.
Salute oculare
La crocina presente nello zafferano può aiutare a proteggere le cellule della retina e migliorare la salute degli occhi, prevenendo malattie degenerative.
Proprietà antinfiammatorie
Lo zafferano ha effetti antinfiammatori naturali che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e il dolore associati a varie condizioni croniche.