Abbiamo selezionato questo zafferano tra i migliori produttori per offrirti un prodotto di alta qualità, con pistilli puri e senza impurità, ma con una resa inferiore rispetto alla nostra selezione premium Super Negin.

Qualità e Purezza

Questo zafferano proviene da coltivazioni controllate, dove ogni pistillo viene raccolto e selezionato con cura per garantirti solo la parte più pregiata: la sezione rossa, senza filamenti gialli. Il suo colore vivace e la sua fragranza intensa lo rendono una scelta perfetta per arricchire ogni piatto con eleganza.

Un Equilibrio Perfetto

Rispetto al nostro Super Negin o al Mongra, questa varietà ha una minore concentrazione di picrocrocina e safranal, i composti responsabili dell’intensità del sapore e del profumo dello zafferano. Pur mantenendo un aroma autentico, richiede un dosaggio leggermente maggiore per ottenere lo stesso livello di intensità. Tuttavia, la sua qualità rimane superiore rispetto alla maggior parte dei prodotti presenti sul mercato, offrendoti un equilibrio perfetto tra raffinatezza e versatilità.

Come Usarlo

Lo zafferano Silkflair Everyday è ideale per:

• Risotti e paste: aggiunge una nota di colore e sapore senza coprire gli altri ingredienti.

• Zuppe e salse: dona profondità e un tocco aromatico autentico.

• Dolci e infusi: ottimo per preparazioni dove vuoi un accenno di zafferano senza sovrastare gli altri aromi.

Perché Sceglierlo?

✔ Pistilli interi, senza impurità giallastre
✔ Selezionato con cura per un perfetto equilibrio di aroma e colore
✔ Ideale per un utilizzo quotidiano, senza rinunciare alla qualità
✔ Più accessibile rispetto alle selezioni top di gamma, mantenendo un'elevata purezza

Perfetto per chi ama il buon cibo e vuole portare un tocco di lusso nella propria cucina, ogni giorno.