Ingredienti
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CURCUMA IN POLVERE: 100% curcuma longa
PEPE NERO IN POLVERE: 100% piper nigrum
Tabella nutrizionale
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CURCUMA: Valori Nutrizionali per 100 g: Energia 312 kcal / 1307 kJ, Grassi 3.3 g (di cui acidi grassi saturi 1.8 g), Carboidrati 67.1 g (di cui zuccheri 3.2 g), Fibre 22.7 g, Proteine 9.7 g, Sale 0.08 g
PEPE NERO: (Per 100 g): Energia: 251 kcal, Grassi: 3.3 g (di cui saturi: 0.9 g), Carboidrati: 64 g (di cui zuccheri: 0.6 g), Fibre: 25 g, Proteine: 10 g, Sale: 0.02 g.
Conservazione
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Per preservare al meglio la freschezza, l’aroma e le proprietà benefiche della curcuma e del pepe in polvere, custodiscili in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Una volta aperta, richiudi con cura la confezione o trasferiscila in un barattolo ermetico. Proteggerla dall’umidità è essenziale per mantenere intatte la sua consistenza e il suo profilo aromatico.
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Il nostro zafferano Mongra è perfetto per piatti che richiedono un sapore deciso e un colore brillante. Che tu stia preparando un risotto, un curry o un dolce raffinato, bastano pochi pistilli per trasformare il tuo piatto in un’opera d’arte. Immergilo in acqua calda o latte per liberare tutto il suo potenziale aromatico e cromatico, e lascia che il suo gusto unico ti conduca in un viaggio sensoriale.
Consigli di utilizzo
Immergi i pistilli in un liquido caldo (acqua o latte) per almeno 45 minuti prima dell’uso per ottenere il massimo del sapore e del colore.