La delicatezza croccante che trasforma ogni piatto

Immagina il momento in cui finisci un piatto perfetto con un tocco leggero e croccante. I fiocchi di sale, con la loro caratteristica forma piramidale, sono la scelta ideale per chi desidera elevare i sapori con una consistenza unica e raffinata. Ogni fiocco, dalla grandezza variabile tra 1 e 12 mm, si dissolve delicatamente in bocca, rilasciando una sapidità gentile e sofisticata, perfetta per valorizzare ogni ingrediente senza coprirlo.

Questo sale greco piramidale viene estratto lungo le coste della Macedonia, nella regione nord-occidentale dell’Egeo, dove la tradizione dell’estrazione del sale marino risale a migliaia di anni fa. Qui, sul Golfo delle Terme, le acque cristalline e il clima mediterraneo offrono condizioni ideali per la produzione di un sale puro e naturale. Attraverso un processo unico, la salamoia marina, dopo essere filtrata con metodi appositamente sviluppati, viene riscaldata in vasche d’acciaio fino a creare delicate piramidi di sale sulla superficie dell’acqua. Queste piramidi, raccolte con cura e asciugate lentamente, conservano un sapore dolce e una qualità straordinaria, rendendole ideali per condire direttamente a tavola.

Non confondere questo sale piramidale greco con i fiocchi ciprioti: la sua finezza e bellezza ne fanno un vero gioiello da esibire in cucina. Perfetto per aggiungere un tocco finale di eleganza a ogni piatto.

Peso: 19 g