{"product_id":"451-f-ignis-mutat-smoked-bbq-experience","title":"451°F - Ignis Mutat (Smoked BBQ Experience)","description":"\u003cp data-end=\"395\" data-start=\"283\"\u003eUn kit pensato per esplorare il mondo dell'affumicatura e costruire sapori profondi, stratificati e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"457\" data-start=\"397\"\u003eTre ingredienti selezionati, costruiti per lavorare insieme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"480\" data-start=\"459\" data-section-id=\"qawizg\"\u003eCosa trovi nel kit\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"495\" data-start=\"482\" data-section-id=\"he8nvi\"\u003eEmber Rub\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"598\" data-start=\"497\"\u003eMiscela BBQ affumicata con paprika affumicata, chipotle, aglio, pepe, fleur de sel e sale affumicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"687\" data-start=\"600\"\u003eCostruisce la base aromatica della griglia con note calde, tostate e leggermente dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"700\" data-start=\"689\" data-section-id=\"1gq3mv6\"\u003ePimento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"729\" data-start=\"702\"\u003eBacche di \u003cem data-end=\"728\" data-start=\"712\"\u003ePimenta dioica\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"817\" data-start=\"731\"\u003eUna spezia sorprendente che ricorda pepe, chiodi di garofano, cannella e noce moscata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"885\" data-start=\"819\"\u003eAggiunge profondità e complessità alle carni e alle cotture lente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"926\" data-start=\"887\" data-section-id=\"n0vzqb\"\u003eSale affumicato al legno di quercia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"971\" data-start=\"928\"\u003eSale marino affumicato lentamente a freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1068\" data-start=\"973\"\u003ePorta le note più profonde dell'affumicatura e completa il piatto con equilibrio e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1073\" data-start=\"1070\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1098\" data-start=\"1075\" data-section-id=\"6fe5jy\"\u003eL'equilibrio dei tre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1131\" data-start=\"1100\"\u003eNon è una combinazione casuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1167\" data-start=\"1133\"\u003eOgni elemento ha un ruolo preciso:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1315\" data-start=\"1169\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1209\" data-start=\"1169\" data-section-id=\"1fpmjdj\"\u003eEmber Rub costruisce la base aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1253\" data-start=\"1210\" data-section-id=\"xk4y26\"\u003ePimento aggiunge profondità e complessità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1315\" data-start=\"1254\" data-section-id=\"ciizpa\"\u003eSale affumicato rifinisce e prolunga il carattere del fuoco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1394\" data-start=\"1317\"\u003eUn equilibrio di aromi pensato per portare l'affumicatura a un nuovo livello.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1399\" data-start=\"1396\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1415\" data-start=\"1401\" data-section-id=\"1voblsn\"\u003eCome usarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1469\" data-start=\"1417\"\u003eUsa l'Ember Rub come base per marinare o insaporire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1548\" data-start=\"1471\"\u003eAggiungi il pimento macinato al momento durante la preparazione o la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1604\" data-start=\"1550\"\u003eCompleta con il sale affumicato poco prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1693\" data-start=\"1606\"\u003ePerfetto per brisket, ribs, pulled pork, burger, pollo affumicato e verdure alla brace.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1698\" data-start=\"1695\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1716\" data-start=\"1700\" data-section-id=\"o1bkwg\"\u003eDentro il kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1783\" data-start=\"1718\"\u003eOltre agli ingredienti trovi contenuti pensati per accompagnarti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1938\" data-start=\"1785\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1830\" data-start=\"1785\" data-section-id=\"rfqvj\"\u003ela scheda narrativa \u003cstrong data-end=\"1830\" data-start=\"1807\"\u003e451°F – Ignis Mutat\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1875\" data-start=\"1831\" data-section-id=\"5msx9x\"\u003etre schede dedicate ai singoli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1938\" data-start=\"1876\" data-section-id=\"gptr1r\"\u003ericette selezionate per esplorare il mondo dell'affumicatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1943\" data-start=\"1940\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1961\" data-start=\"1945\" data-section-id=\"4a2y1u\"\u003eDa dove nasce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2059\" data-start=\"1963\"\u003eIl nome 451°F richiama la temperatura resa celebre da Ray Bradbury nel romanzo \u003cem data-end=\"2058\" data-start=\"2042\"\u003eFahrenheit 451\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2105\" data-start=\"2061\"\u003eMa qui il fuoco racconta una storia diversa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2305\" data-start=\"2107\"\u003eIntorno a questa soglia il legno attraversa una trasformazione silenziosa: non brucia semplicemente, cambia natura e libera composti aromatici che danno origine alle note profonde dell'affumicatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2351\" data-start=\"2307\"\u003ePer questo il kit si chiama \u003cstrong data-end=\"2350\" data-start=\"2335\"\u003eIgnis Mutat\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2374\" data-start=\"2353\"\u003e\u003cem data-end=\"2373\" data-start=\"2353\"\u003eil fuoco trasforma\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Silkflair","offers":[{"title":"Default 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